Receta de Cascaritas de naranja azucaradas

Ingredientes:

Ingredientes para preparar cascaritas de naranja azucaradas:

-Cáscaras sanas de cuatro o cinco naranjas

-Cantidad necesaria de agua

Para el almíbar

-Dos tazas de azúcar

-Una taza de agua

Preparación:

Como preparar Cascaritas de naranja azucaradas:

-Usar naranjas sanas y lavarlas con un cepillo.

-Pelar en el sentido de los gajos desechando la parte blanca.

-Cortar las cáscaras en gajos finos (quedan como tiritas de cáscara de naranja).

-Hervir las cáscaras en abundante agua unos cinco minutos retirar, colar el agua y enfriar.

-Repetir esta operación dos o tres veces hasta comprobar que estén tiernas, no deshechas.

-Hacer un almíbar hasta espesar.

-Colocar las cáscaras y hervir hasta punto bolita (al echar un poco del almíbar en agua fría queda unido como una bolita).

-Retirar y escurrir sobre una rejilla metálica.

TAGS: receta de cascaritas de naranja azucaradas, como preparar y cocinar cascaritas de naranja azucaradas, ingredientes para cascaritas de naranja azucaradas, preparación de cascaritas de naranja azucaradas.