Receta de ensalada caprese

Ingredientes:

Ingredientes para preparar ensalada de caprese:

-Tres tomates redondos, ni demasiado verdes ni demasiado maduros

-Dos bochas de mozzarella de buena calidad

-Un ramito de hojas de albahaca

-Aceite de oliva

-Sal y pimienta

Preparación:

Como preparar Ensalada Caprese

-Cortar la mozzarella en rodajas de un centímetro de espesor.

-Cortar los tomates en rodajas parejas de un centímetro de espesor.

-En una fuente o plato de servir, intercalar las rodajas de mozzarella con las rodajas de tomate. Entre los dos ingredientes, poner una hojita de albahaca.

-Rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.

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