Receta de ensalada rusa

Ingredientes:

Ingredientes para preparar ensalada rusa:

Papas grandes, 3

Zanahoria medianas, 3

Arvejas, 1 lata

Mayonesa, (si es mayonesa casera mejor) 1 taza

Sal y aceite de oliva, a gusto

Preparación:

Como preparar ensalada rusa:

-Pelar las verduras

-Cortar las papas y las zanahorias en cubitos de poco mas que un cm de lado.

-Cocinar en agua hirviendo con sal, incorporando primero la zanahoria y a los 5 minutos las papas.

-Retirar y dejar entibiar.

-Condimentar con un chorro de aceite de oliva.

-Cuando las verduras estén frías agregar las arvejas.

-Incorporar la mayonesa, mezclar y servir.

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