Recetas

Receta de Huevos en cazuelita

Estos huevos quedan como los pasados por agua, con menos trabajo y mejor presentación. La única recomendación es utilizar huevos bien frescos

Preparación

Huevos en cazuelita

-Enmantecar cazuelitas de barro, cerámica o vidrio, pequeñas y que puedan llevarse al horno.

-Tener preparada una asadera con agua muy caliente, y el horno encendido.

-Cascar uno o dos huevos según el tamaño de la cazuelita.

-Poner las cazuelas dentro de la asadera, el agua debe cubrir las tres cuartas partes de las cazuelitas.

-Cocinar a horno moderado entre 8 y 10 minutos.

-Retirar, secar las cazuelas, salar superficialmente y servir inmediatamente directamente en las cazuelitas que se pueden poner sobre una servilleta.


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