Recetas

Receta de la Chocotorta

Ingredientes

Queso crema 320 g.

Dulce de leche, 500 g.

Galletitas de chocolate, rectangulares, simples, sin relleno unos 400 g.

Oporto o vino dulce, ½ taza.

Chocolate, una barra para decorar.

Preparación

Chocotorta

-Mezclar el dulce de leche con el queso crema.

-En una fuente rectangular, que luego pueda llevarse a la mesa, colocar una capa de galletitas de 4 por 5.

-Humedecer las galletitas con oporto y untar con algo de la mezcla de queso crema y dulce de leche.

-Colocar otra capa de galletitas, humedecerlas con oporto.

-Apretar bien la preparación entre capa y capa.

-Por último colocar una capa de crema con dulce.

-Decorar con chocolate rallado o con rulos de chocolate.

-Llevar a la heladera por lo menos durante 3 horas.


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