Recetas

Receta de la Copa helada con frutos rojos

Ingredientes

Frutillas, ½ k

Frambuesas al natural, 200 g

Cerezas al natural, 200 g

Azúcar, ½ taza

Kirch, ½ taza

Helado de crema americana, 1 k

Preparación

Copa helada con frutos rojos

-Colocar el azúcar en una sartén.

-Agregarle el jugo de las frambuesas al natural.

-Incorporar el azúcar y cocinar hasta obtener un almíbar muy liviano.

-Agregar las frutillas limpias y cortadas en cuartos.

-Cocinar unos 3 minutos.

-Poner las frambuesas y las cerezas.

-Cuando la salsa de frutos rojos vuelva a hervir calentar un cucharón, ponerle el kirch, prenderle fuego y agregar a la salsa.

-Servir en copas, dos bochas de helado y un cucharón de salsa caliente, puede agregarse alguna galleta u oblea parada al costado de la copa.


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