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Receta del Helado de frutilla

Ingredientes:

-Frutillas, lavadas y sin cabito, 1 kg.

-Azúcar, una taza.

-Clara de huevo, una.

-Jugo de limón, una cucharada.

Preparación:

Helado de frutilla

-Colocar en el vaso de la licuadora o la procesadora las frutillas limpias, sin el cabito y cortadas al medio, la clara, el azúcar y el jugo de limón.

-Procesar por cuatro minutos.

-Colocar en el freezer, en un recipiente bastante chato, con tapa o cubierto con papel film.

-Frizar por tres horas mínimo y servir.


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