Recetas

Receta de las Peras con queso

Ingredientes

Peras, 4

Queso semiduro (puede ser Sardo), 150 g

Preparación

Peras con queso

-Lavar y pelar las peras

-Cortarlas al medio y luego en gajos descartando el centro con las semillas y los cabos.

-Pelar el queso, cortarlo primero en fetas de ½ cm. Y luego en triángulos del tamaño de dos bocados.

-Acomodar los trozos de pera y los de queso decorativamente en una fuente.

-Se puede conservar un par de horas (no mucho más porque las peras se oxidarán y el queso se secará) en la heladera cubiertos con papel film.


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