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Receta del Budin de naranjas

Ingredientes

Budín

Azúcar, ¾ tazas.

Manteca, 1/3 de taza

Huevo, 1

Dulce de naranjas, 6 cucharadas

Harina leudante, 1 y ½ taza

Cubierta

Jugo de ½ naranja

Azúcar impalpable, cantidad necesaria

Preparación

Budin de naranjas

-Batir el azúcar con la manteca.

-Agregar el huevo revolviendo bien.

-Incorporar la harina.

-Agregar 6 cucharadas de dulce de naranjas.

-Colocar en budinera enmantecada y enharinada

-Hornear unos 20 minutos

-Dejar enfriar y decorar con la cubierta

Cubierta

-Agregar el azúcar impalpable al jugo de naranja, revolviendo continuamente con tenedor o batidor de alambre hasta formar una pasta de consistencia mediana.


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