Receta de Lenguado con salsa de atún
Ingredientes:
Ingredientes para preparar lenguado con salsa de atún:
Lenguado, 4 filetes
Aceite, 2 cucharadas
Crema, 200 g
Atún al natural, 200 g
Caldo de pescado, ½ taza
Vino blanco seco, media copa
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Como preparar Lenguado con salsa de atún:
-Procesar el atún junto con el caldo
-En una ollita poner la crema, la mezcla de atún, y el caldo de pescado.
-Hervir a fuego suave unos 10 minutos.
-Calentar el aceite en una sartén y luego dorar los filetes de lenguado por ambos lados.
-Salpimentar.
-Cubrir el lenguado con la salsa y servir.
