Receta de Provoleta a la plancha

Ingredientes

Ingredientes para preparar provoleta a la plancha:

Queso provolone, dos rodajas de 2 cm de alto cada una

Aceite de oliva, 2 cucharadas

Ají molido, pimienta, tomillo y orégano, a gusto

Preparación

Como preparar Provoleta a la plancha:

-Es importante que el queso sea de buena calidad.

-Calentar muy bien la plancha.

-Rociar con el aceite de oliva.

-Poner las provoletas.

-Dejar que se doren bien de un lado

-Dar vuelta con cuidado.

-Condimentar a gusto la parte superior.

-Permitir que se doren del otro lado.

Retirar y servir. Se pueden acompañar con ajos confitados, morrones asados, y alguna ensalada fresca, mixta o verde.

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