Receta de la Sopa de tomates

Ingredientes:

Ingredientes para preparar sopa de tomates:

Ajos, 2 dientes

Jugo de tomate 1 litro

Sal y Pimienta negra, a gusto

Tabasco, ½ cucharada

Vodka, ½ taza

Aceite de oliva, cantidad necesaria

Crema de leche, ½ taza

Ciboulette, 50 g.

Preparación:

Como preparar Sopa de tomates:

-Machacar los dientes de ajo.

-Picar la ciboulette.

-Saltear el ajo en el aceite de oliva.

-Agregar el jugo de tomates.

-Salpimentar.

-Añadir la salsa tabasco.

-Incorporar el vodka.

-Cocinar la sopa de tomates a fuego suave unos 10´

-Agregar la crema de leche.

-Calentar la sopa de tomates y servir espolvoreada con ciboulette.

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