Receta de Tarta de jamón y queso

Ingredientes

Ingredientes para preparar tarta de jamón y queso:

Masa para pascualina, 1 tapa

Jamón cocido, 200 g.

Queso mantecoso, 300 g.

Crema, 200 g.

Huevos, 3

Queso crema, 100 g.

Queso parmesano rallado, 2 cucharadas

Sal y pimienta negra a gusto

Preparación

Como preparar Tarta de jamón y queso:

-Cortar el jamón en tiritas y el queso en cubos.

-Batir ligeramente los huevos.

-Mezclar los huevos con la crema, el queso crema, el jamón y el queso.

-Agregar el queso rallado y salpimentar nuevamente de ser necesario.

-Colocar el disco de masa en una tartera.

-Rellenar con la mezcla de jamón y queso.

-Llevar a horno moderado hasta que la superficie esté dorada, unos 40 minutos.

-Retirar y servir tibia o fría.

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